Guest User
November 27, 2021
Diese Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Restaurant, nicht auf den Hotelbetrieb. Wir waren in einer kleinen Gruppe zum Abendessen. Das Restaurant als auch der Tisch waren sehr fein hergerichtet. Wir wurden freundlich zum Tisch gelotst. Hier volle Punkte. Als Vorspeise hatten die meisten Bruschetta gewählt, wohl eine "eingelippischte" Variante des italienischen Brots mit Tomaten. Das war eher nix. Der überwiegende Teil der Gruppe wählte dann Gänsebrust mit Knödeln und Rotkohl. Die Gans kam eher grau daher. Wohl zu lange im Konvektomaten, obwohl die Haut soweit ok war. Das Fleisch war leider fast durch, man hätte es auch schöner, z.B. in Tranchen, anrichten können. Auch hier nur ein befriedigend. Dennoch fällt das Fazit nicht schlecht aus, da das Ambiente sowie der Service volle Punktzahl holten, unsere kleine Gruppe aber trotzdem zufrieden war. Man darf die Messlatte auch nicht zu hoch ansetzen, daher kann ich das Restaurant trotzdem empfehlen. Zumal sich die Speisekarte auch gut liest, eine Person von uns hatte keine Gans und war mit ihrem Gericht voll auf zufrieden.
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