Kinloch House Hotel

Hier stap je terug in de tijd, misschien wel 50 jaar… Bijzonder hartelijke ontvangst door meneer Paul, de general manager. Hij sjouwt zelf de koffers naar boven en de beste man regelt bijna alles. Wij logeerden in kamer 19 die op het zuiden is gesitueerd en daardoor bloedheet omdat alle gordijnen openstonden. Volgens meneer Paul de eerst zomerdag in Schotland. So enjoy! Buiten heerlijk aan aperitief met de hapjes van de dag. Daarna echt een heerlijk diner aan een orachtig gedekte tafel in een onbersiepijk restaurant metvitrines vol oude serviezen, klassieke boeketten met chrysanthen en een fluisterend gezelschap. Genoten van de gerookte zalmforel, paté, een mooie kipgerecht en tenslotte een heerlijk dessert. De Crozes Hermitage was ook super. De bediening kon in een film figureren. Nog een afzakkertje in één van de gezellige salons en daarna naar bed. Inderdaag nog steeds de allerzachtse matrassen van het eiland, een badkamer met héél véél spiegels en een wastafel op de hoogte van kleine kinderen. Op je gat in bad om te kunnen douchen. Goed vasthouden om niet je heup te breken en daarna slapen! Een prachtig ontbijt de andere dag en weer op pad om Schotland te verkennen. Wij hebben een heel leuk verblijf gehad in dit museumhotel. Bedankt.

Probabilmente il più bell'albergo di Campagna in cui sia mai stato. La permanenza al Kinloch trasmette la sensazione di esser ospiti presso una importante famiglia scozzese piuttosto che risiedere in un hotel. Ho avuto occasione di conoscere la famiglia dei proprietari che si sono rivelati essere persone molto cordiali, gentili e sorprendentemente espansive. Il servizio è molto raffinato e signorile grazie ad un personale attento e sempre presente benché mai di impiccio nonostante le " dimensioni ridotte" della struttura. Per quanto riguarda il cibo siamo rimasti molto soddisfatti, la cucina tradizionale di stampo britannico / francese è di grande livello, il menù contempla spesso cacciagione e cambia ogni giorno, la carta dei vini è ben selezionata e con prezzi accessibili tenendo a mente che in Gran Bretagna i prezzi dei vini sono spesso molto elevati rispetto alle nostre abitudini. Le ordinazioni per la cena vengono raccolte durante il pomeriggio cosicché giunti a tavola si trova la propria bottiglia di vino aperta ed in caraffa e i piatti arrivano senza dover proferire alcuna parola. Le camere sono ampie, pulite ed arredate con ottimo gusto coerentemente col tipo di dimora. Quel che più mi ha colpito è che ogni piccolo o grande dettaglio dei camini, porte, arredi o luminarie è d'epoca e perfettamente conservato. Congiuntamente alla permanenza nella dimora la struttura può organizzare per attività all'aperto come battute di caccia, pesca o escursioni fuoristrada per vedere animali e paesaggi.