Guest User
October 13, 2021
Siamo stati al ristorante di Laura e Giulia per un’occasione speciale e proprio per questo avevamo scelto, al momento della prenotazione, il menú alla cieca da 8 portate. Ogni piatto é stato una vera e propria esplosione di sapori, creando un mix perfetto tra pietanze ben conosciute e altre più ricercate che é possibile apprezzare a pieno perché ogni sapore é ben percepibile grazie alle indicazioni che Laura fornisce per individuarlo. La scelta del vino é stata agevolata da consigli precisi affinché si sposasse alla perfezione con questo viaggio di sapori delicati e unici nel loro insieme. La cosa che ci ha molto colpito, oltre all’eleganza di questo piccolo ambiente con pochi tavoli ben curati davanti ad un caldo focolare ormai acceso, é l’utilizzo di materie prime a km 0, provenienti direttamente dall’orto fuori dalla vetrata del locale, perfettamente combinato con altre molto più ricercate e spesso mai assaggiate prima. Sicuramente torneremo presto ad assaggiare anche la proposta di menu a 4 portate e...non vediamo l’ora! Più che consigliato: un vera perla a due passi da casa ❤️
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