Frank S
November 4, 2024
Hotel Damier is ons vast clublokaal voor Lions Mercurius. Sedert enkele maanden is Jay Holohan de nieuwe chef die aan het fornuis staat en dat hebben we gemerkt. Creatieve en smaakvolle gerechten staan terug op het menu. Laatste avondvergadering was het menu Jacobsschelp - aardpeer - champignons - chantelle Beurre Blanc -- Eendenborst – knolselderijpuree - eend bonbons - spruiten - bloedsinaasappel Schitterend ! Doe zo verder, onze verwachtingen blijven hooggespannen. Ook niet te vergeten, een dikke pluim aan het personeel van de Damier, zowel in de zaal als aan de receptie . GTN Frank
Translate