Parador de Monforte de Lemos

Decepción y engaño. La tabla de quesos no eran ninguno de los quesos autóctonos que indican en la carta. Nos dieron gato por liebre, nos ha parecido muy mal que nos quisieran engañar, además de ser un fraude. Llevamos mas de 50 visitas a paradores nacionales y uno de nuestros placeres es degustar los productos de cada región o zona y en especial los quesos, de los que somos expertos. Pues como en cada zona, hemos pedido una tabla de quesos que anuncian en la carta del restaurante, la tabla debería contener 4 variedades, en concreto, queso Da Josefa (madurado en heno, sabor intenso y pasta cremosa), queso Cebreiro curado, queso Bisqato Xiros (pasta blanca y corteza enmohecida) y queso Savel ( queso azul), en su lugar y sin comentarnos ninguna incidencia nos presentan una tabla quesos que al indicar que esos quesos no correspondían con los mencionados en el menú, nos dijeron que si, salvo uno que no había y pusieron un manchego. No es cierto ya que como pueden ver en a foto que adjunto, además del queso manchego otro era queso de cabra con castañas de León y otros dos que no se corresponden con las características de los quesos de la carta. No estoy poniendo en duda que los quesos no fuesen buenos, simplemente que nos quisieron dar gato por liebre. Les hacen un flaco favor a los productos locales además de ser un fraude, nos hemos sentido engañados y no es propio de un restaurante a la altura de paradores. Otra cosa que me gustaría preguntar se refiere a la media pensión. Resulta que la tabla de quesos era escasa, nos dijeron que la media pensión lleva media ración y no entera. Pagamos por la media pensión 82,90€ más 10,46€ de un agua, una copa de vino y 5€ de suplemento de carne un total de 93,36€. ¿Significa que si contratamos media pensión la cantidad y/o calidad de la comida no es la misma, que si lo pedimos en carta?. Nos gustaría saberlo para no contratar más esta modalidad. Lo que sí le puedo decir, es que como le indique al principio llevamos más de 50 paradores visitados y en ninguno nos habían dado media ración en las comidas. Ha sido la peor atención y experiencia que hemos tenido en restauración en paradores. Nos hemos sentido como si a un sumiller que pida un Sauvignon les sirven un vino Don Simón, todo un engaño. Puede parecer muy presuntuoso quejarse por el cambio de unos quesos, pero realmente si me tiempo en elaborar esta valoración es que no me gusta sentirme engañado, lo más honesto es si no dan los productos que indican en la carta lo indiquen claramente, nos puede hacer pensar que el resto de la carta también dan productos que no se corresponden con lo que se pide y se paga.