Capofaro Locanda & Malvasia

Hôtel situé sur un site exceptionnel sur l’île de SALINA. Chambres disséminées parmi les vignes, câpriers, potager et autres plantations. Grande piscine proche du restaurant diffusant une sélection musicale excellente en fond sonore. Restaurant ouvert assez spacieux, très agréable, servant une cuisine des îles éoliennes de qualité. Massages professionnels avec masseuse à l’écoute. Service et personnel très gentil et attentionné que ce soit à la réception, en chambre qu’au restaurant. Service de navette très efficace.

Il resort, in perfetto stile eoliano, è meravigliosamente immerso nelle vigne e adagiato tra il mare e la montagna, con riferimento il suggestivo faro che di notte incanta. È senz’altro un punto di partenza privilegiato per esplorare Salina e le isole intorno. La quiete e bellezza di questo luogo sono impagabili e fanno perdonare alcuni difetti: nonostante le materie prime siano sempre ottime (e menzione d’onore al pane) la cucina è talvolta troppo ricercata e la colazione ripetitiva, senza prodotti dolciari tipici. Il servizio potrebbe migliorare.

La struttura molto bella ma il servizio non all’altezza. Premetto che il costo di una notte con prima colazione e’di 700 euro. Le asciugamani per la doccia non sono state cambiate. Tantomeno le lenzuola. La sera tardi è passata una cameriera per chiedere se c’era bisogno di asciugamani alle 19 circa ma la doccia ormai era fatta. In piscina bambini che si tuffano e schizzano . Al ristorante per cena propongono la caprese , club sandwich, come crudo tagliatelle di calamari , due primi : pasta fritta con melanzane o spaghetti con pomodorini e un unico secondo tagliata di vacca ! A salina posto di mare in un ristorante cinque stelle un solo secondo a base di carne senza un alternativa . Senza nessun criterio ci viene offerto un menu che viene letto dal cameriere a differenza degli ospiti esterni all’hotel che avevano un menu alla carta . La cena è stata prenotata con preavviso la sera prima. Il servizio molto lento con personale molto giovane, piacevole, gentile ma completamente dissociati in quanto sprovvisti di una guida.Le pietanze carissime : un piatto di pasta con pomodorini 28 euro . Una bottiglia di acqua 5 euro . In tre giorni di soggiorno il menu proponeva sempre le stesse pietanze . In un posto di mare non un primo a base di pesce ?Il giorno prima della partenza senza preavviso mi viene chiesto di cambiare la camera perché mi viene detto che mi era stato dato un upgrade perché mio figlio ha soggiornato una notte e mi viene richiesto il trasferimento di camera quando stavo per andare via in barca. Una mia amica ha prenota un massaggio ma si sono sbagliati e l’avevano prenotato il giorno della partenza. Un’altra coppia di amici doveva partire da Rinella invece che da santa marina ma non è stato garantito il transfert compreso nel pacchetto quindi hanno chiamato il taxi privato sostenendone il costo a parte perché la direzione ha detto che Rinella è troppo lontana rispetto a Santa Marina. Affascinante la struttura che si sviluppa nel contesto di una meravigliosa vigna con un meraviglioso panorama con Stromboli e Panarea di fronte . I vialetti la sera molto bui. Io sono inciampata all uscita dal ristorante perché non ho visto un sasso che delimita un aiuola . Quando siamo arrivati ad una coppia di amici la camera è stata consegnata alle 16, con il disagio di doversi appoggiare in una country House . E’come avere una Ferrari e non saperla guidare. Mi auguro che questa recensione possa essere costruttiva perche sarebbe un peccato non valorizzare un simile patrimonio con un altissimo potenziale mal gestito .