Guest User
May 26, 2024
Una gita alle terme, una breve visita a San Pellegrino e ...un bella scoperta! Siamo stati alla pasticceria Bigio, un ambiente molto curato ma soprattutto con prodotti salati e non solo di pasticceria. Un breve spuntino con un' ottima insalatona, una piada e poi, già e poi i dolci! Un pensiero a mia moglie, un cuore di cioccolato bianco e frutti di bosco ricoperto da una sottilissima lavorazione rossa incredibile! Io una frolla alla crema al limone e meringa sopra... fantastica! Un ottimo rapporto qualità prezzo... Non ci siamo fermati a quello, abbiamo preso pasticceria mignon, monoporzioni, provato la loro torta a tre impasti e marmellata di albicocche di cui sono già in astinenza... Come dicono i latini de gustibus non disputandum est ma non ci sono dubbi che io e il maestro pasticcere Bigio siamo allineati! Five Stars per me!
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