Agriturismo Pretorio

Una garanzia per gli amanti della buona tavola e dei veri sapori. Ogni volta che andiamo da Bruno e Annamaria è come sentirsi a casa. Piatti semplici e genuini, tutti a km zero. La maccaronara è davvero eccezionale come d'altronde ogni cosa servita. Gli antipasti vari e abbondanti. Location semplice e accogliente. Ambienti puliti e curati. complimenti

Cercando cercando sul web ci siamo imbattuti su questo agriturismo che ci ha ispirato. Con un po’ di timore quando ti affidi all’istinto abbiamo provato e non poteva andarci meglio Essendo un gruppo di amici volevamo fare un aperitivo prima del pranzo e il proprietario avvisato solo pochi minuti prima ci ha fatto trovare un tavolo all’esterno con i calici e il prosecco pronti e un rustico. Il pranzo è continuato al di sopra di ogni aspettativa con prodotti genuini cucinati in maniera semplice ma per assaporarne il gusto Primi e carne ottima. Il modo migliore per evadere dal caos cittadino. Che dire grazie al proprietario a sua moglie e allo staff.

Siamo stati per cena il 21 gennaio 24. Luogo caldo e accogliente come i proprietari, persone gentilissime. Cibo di alta qualità, preparato come si fa in famiglia. Tutto ottimo. Super consigliato. I proprietari persone squisite, che sanno consigliare e far sentire a casa gli ospiti. Sarà un piacere ritornarci!

Fuori dalle grandi rotte, ma facile da raggiungere, sembra di andare a casa di uno zio. Al di là delle classificazioni da manuale, più che un agriturismo dà idea di una piacevole osteria di campagna, sale interne e sale esterne sembrano quasi due locali diversi, interno elegante e formale, esterno con un bel patio che guarda sulle vigne con bei tavoli ampi. A differenza della moda attuale che vede un profluvio di piatti e assaggi come antipasti, qui è tutto cucinato con verdure, patate dell'orto con ottimi sapori, peperoni ripieni, patate e fagiolini, verdura grigliata; abbiamo aggiunto dei salumi di ottima fattura. Come primi c'è la maccheronara abbondante, eccessiva, generosa, e ravioli di ricotta ben fatti, che puoi farti servire con diversi condimenti. Per secondo le carni offerte sono ad alto livello, così come una semplice insalata mista diventa una esplosione di sapori. Vino locale un aglianico che si difende. Prezzo/persona intorno ai 35 euro. Buon rapporto Normalmente chi non presenta il menu mi perde sempre un pallino, ma qui, Bruno, il titolare si fa perdonare per la sua disponibilità ed affabilità. Ci torneremo

Per dovere morale, anche io devo dissentire dall' unica recensione negativa che ho letto. L' agriturismo Pretorio, in primis, è un luogo eccellente per la pulizia e l' igiene, poi per l' ospitalità dei proprietari e per l' eccellente cucina. Io credo che ci sia stato un errore di attribuzione del luogo, ovvero che chi ha lasciato la recensione negativa abbia confuso il luogo, anche perché dalle foto postate, non si riconosce il posto, in quanto le tende all' interno sono diverse.. A meno che le foto non siano state scattate al gazebo fuori, ma se è così, è la cosa più normale possibile trovare un ragnetto o qualche insetto all' aperto. Comunque io oggi sono tornata con piacere in questo ristorante, c' erano degli amici nostri ospiti con noi ed anche loro sono rimasti estremamente soddisfatti. PS (sempre per dovere morale): i bagni sono talmente curati, puliti e profumati che ci si potrebbe pure mangiare.

Mi sento di dissentire a voce alta in merito all'unica recensione negativa scritta dalla sig.ra Damiana S. In primo luogo c'è da sottolineare che i proprietari dell'agriturismo insieme a tutto lo staff sono l'immagine dell'educazione, cortesia, disponibilità e gentilezza fatta persona. Per quanto riguarda il locale, questo è sempre perfetto, profumato e pulito anche nei giorni più affollati e nonostante sia in aperta campagna. Le pietanze sono preparate tutte al momento dalle sapienti mani dello chef Bruno accompagnato dalla radiosità della moglie Annamaria con cui ricerca accuratamente i migliori prodotti a km 0 cercando di far sentire a casa il cliente e coccolarlo con i sapori del territorio. Si è accolti da una famiglia stupenda.

Esperienza pessima. Avevamo prenotato un pranzo assicuratoci che, anche per me e mia figlia celiache, ci sarebbero state le stesse pietanze ; così non è stato, e quando siamo giunte a dirlo ai proprietari, loro hanno iniziato a discutere pretendendo di avere ragione e alzando il tono della voce, senza di un minimo di educazione. Anche la location lasciava molto a desiderare; oltre al freddo c'era anche un'igiene pessima, con ragnatele ovunque e presenza di numerosi insetti. I tempi di attesa lunghissimi.

Non so da dove cominciare... Comincio dall' impressione che ho avuto nel varcare la soglia della porta: mi sono trovata in un' accogliente e bella saletta molto fine, arredata con gusto. I proprietari gentili e premurosi. I bagni impeccabili. Ma veniamo al cibo. Antipasto della casa eccezionale, tante portate da gustare, tutte buonissime ma, per i miei gusti, meritano più di tutte la zuppa di funghi e la zuppa di crepes al tartufo: sapori ben definiti ma estremamente delicati, cucinati con sapienza e passione. Come primi abbiamo scelto dei ravioli di ricotta con funghi e tartufo, anch' essi saporiti ed estremamente delicati. Per secondo abbiamo scelto il baccalà alla Pertecaregna, anche quest' ultimo ottimo e cucinato in maniera sapiente. E il dolce? Devo dire che, appena scesi dall' auto, nell' aria si sentiva un profumo intenso e buonissimo di qualcosa di dolce: ebbene, era proprio il dolce che stava preparando la propietaria, panettone tipico del posto che rievoca gli antichi sapori di un tempo. Noi ci torneremo sicuramente, a chi leggerà invece la mia recensione, consiglio vivamente di telefonare e prenotare.