Masseria San Paolo Grande

Recomiendo este lugar para visitar la Puglia y descansar del ruido y el bullicio. La maseria es una construcción cuidada y de calidad. Su personal atento y servicial. La piscina, si vas en verano, no te la pierdas. El restaurante bueno, pero caro en relación con los otros restaurantes que hemos probado en la zona. Algunas cosas a mejorar serian el cierre de ventanas y puertas para evitar que entre la luz al amanecer y la falta de armarios en la habitación. Muchas gracias!!

Posto incantevole, egregiamente ristrutturato. Cena insieme alla mia compagna venuto da fuori per cenare in questa meravigliosa masseria. Privacy e bellezza fanno da padrone. Esterni alla location siamo stati accolti dal direttore il quale ci ha descritto l’intera masseria e il quale ci ha fatto scoprire le varie bellezze di questa stupenda masseria. Unica nota stonata è stato il servizio. Apprezzo la gentilezza dei nuovi ragazzi ma sparecchiare un tavolo togliendo tutto (acqua, vino, tovagliette ecc) mentre dovevamo prendere ancora il dolce non è il massimo del servizio e neanche prendere l’ordine del nostro dolce dopo mezz’ora di attesa. Nel momento del pagamento una grande caduta di stile, aspettare 10 centesimi mancanti dopo una cena da centinaia di euro. Tempo al tempo, credo in voi e nel vostro progetto, ritornerò.

La masseria è un luogo magico, che è rimasto nei nostri cuori dalla prima volta in cui ci siamo stati, ed un luogo ove torniamo sempre poiché continua a sorprenderci ogni volta positivamente, La piscina è semplicemente spettacolare, non servono parole per descriverla. Il servizio sempre elegante e di classe. Abbiamo invitato amici per cena durante il nostro soggiorni quest’anno , degustando le portate biologiche dell’orto e delle costate frollate di podolica biologica pugliese che ha fatto impazzire tutti. L’ambiente dei giardini esterni a cena è sempre incredibilmente romantico e veramente magico.. siamo stati coccolati dallo staff senza riserve, tutto è sempre curato nei minimi dettagli. Non vediamo l’ora di tornare♥️

Sono tornata in masseria per una festa di compleanno di amici ed ancora una volta la struttura ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Nonostante L unica serata piovosa della stagione tutto è stato prontamente organizzato al meglio preparandoci un tavolo imperiale all interno della sala oramai tappezzata da piante rampicanti. La cena. L’ ospitalità, la cordialità il buon vino tutto eccellente! Un plauso a Cosimo che riesce sempre a migliorare una struttura già bellissima ed allo chef Alberto che ci ha coccolato con i suoi piatti. Una nota alla eccellenza della costata di podolica

La nostra esperienza in Masseria San Paolo Grande è stata semplicemente indimenticabile e siamo felici di condividerlo pubblicamente, perchè meritato. Questo luogo è un angolo di paradiso per chi come noi cerca pace e tranquillità nella natura. Il menu è fortemente improntato a celebrare le produzioni biologiche e l'orto interno della Masseria, e ad ogni cena siamo rimasti sinceramente senza parole. Cerchiamo sempre le migliori verdure in città, ma non abbiamo mai assaporato niente di simile .. sfumature di sapore così intense e particolari. Abbiamo riscontrato in ogni piatto il loro intento di valorizzare la cucina pugliese antica, senza artefatti, senza superflue forzature 'gourmet', senza seguire le mode ma avendo il coraggio di mantenere la propria identità. Complimenti per il messaggio. La masseria è immersa nel verde per chilometri e offre una pace assoluta. Il silenzio è rotto solo dal canto degli uccellini. Inoltre, la proprietà è ricca di parti storiche e beni archeologici che aggiungono un tocco di fascino e valore storico. La piscina, poi, è mozzafiato – ci ha lasciati davvero senza parole. Il personale è stato fantastico: elegante, gentile e sempre disponibile. I comfort sono ovunque, anche nelle aree comuni, rendendo il soggiorno estremamente piacevole. La nostra suite era super confortevole e fresca, design elegante e lussuoso, con una doccia gigante che abbiamo particolarmente apprezzato - i lettoni anche comodissimi. Per noi, la Masseria San Paolo Grande è stata molto più di una bella tappa del nostro viaggio in Puglia: è stata un’esperienza che ha toccato l’anima e i sensi - e che rimarrà nel nostro cuore e nei nostri ricordi per sempre. Non smetteremo di consigliarvi. Grazie e a presto!

Le lieu est magique, calme absolu et déconnexion, nature, gentillesse et petites attentions du personnel. Ambiance familiale, la piscine est magnifique. Nous avons testé les cours de cuisine italienne avec les légumes du potager. Superbe! Les chambres sont spacieuses, authentiques, superbement décorées et confortables Seul bémol le lieu est un peu distant (30mn) de la mer.

Ho avuto il piacere di soggiornare in questa splendida masseria immersa nel cuore della campagna salentina e devo dire che è stata un'esperienza indimenticabile. Il personale è estremamente cordiale e disponibile, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza degli ospiti con un sorriso. La cucina è uno dei punti di forza della masseria: ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, sia di terra con una magnifica selezione di carni frollate, sia di mare. Ma il valore della loro cucina non risiede solo nei sapori, che sono eccezionali, ma anche nella cura degli impiattamenti che porta l’esperienza ad un livello successivo.

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio a Giugno2023 ed i proprietari sanno benissimo il Motivo della nostra delusione anche se non riconoscono nessuna nostra lamentela. Non mi dilungherò nei dettagli perché molte cose come dicono loro sono "opinabili", ma il Nostro matrimonio è stato davvero gestito malissimo, a partire innanzitutto dalla Cucina, dove siamo stati davvero raggirati e vedrete le foto in allegato. Il proprietario gentile e disponibile ma questo non cambia il risultato finale dell'evento; i camerieri educati sia in accoglienza che in servizio. L'unica persona che è stata brava a promettere cose non mantenute è stata la loro "manager " (non so il ruolo e non vorrei offendere nessuno), che ci ha promesso, detto, e rassicurato su cose che poi sono andate in maniera disastrosa. La struttura ha soddisfatto esteticamente le nostre aspettative però se devo raccontare la nostra esperienza, non Posso assolutamente dire che lo rifarei o Che lo consiglierei a qualcuno, anzi ad oggi è il posto in cui non ci tornerei nemmeno per una cena! La cosa che ci ha confortati è che 6 persone dello staff ci hanno confermato, in maniera occasionale per coincidenze, che il nostro evento è andato malissimo e che non era modo di gestire il tutto, soprattutto con uno chef che non era minimamente all'altezza( personaggio che dopo qualche giorno ha abbandonato la struttura per motivi che non sono di nostro interesse ) Le foto sotto rappresentano i piatti scelti al wedding test e successivamente quelli portati la sera dell'evento ! Spero abbiano cambiato la gestione e/o l'organizzazione, non tanto per loro stessi ma per le persone che si affidano a loro per un giorno così importante! Abbiamo reclamato la Nostra insoddisfazione e le varie problematiche riscontrate ma come dicono loro: è tutto opinabile e così se ne lavano le mani . Le foto dei piatti stupendi li ha preparati uno Chef che al nostro matrimonio non lavorava più li, quelli orrendi li ha preparati lo chef sopra citato. consiglio vivamente di leggere i contratti