Fiorenzo L
August 30, 2022
Cinque notti ad agosto con famiglia . Nonostante si qualifichi grand hotel , parliamo di un quattro stelle . La location è tra le migliori di Alassio . Uno splendido dehor affacciato sul mare dove si serve la colazione e la cena nella bella stagione , o nella sala interna con brutto tempo . bella spiaggia privata , ma con gli ombrelloni troppo ravvicinati tra loro . un secondo dehor sulla spiaggia serve un ligh lunch o diventa pizzeria \ ristorante la sera . L'arredamneto è curato in tutti gli ambiente , la pulizia buona ma non impeccabile . La camera da me scelta con vista mare era anonima , con il terzo letto improvviatato ai piedi del matrimoniale , con un bagno piccolo . Ristorazione : Colazione insufficente , per scelta e qualità . pranzo alla carta discreto , ma eccessivamente caro . per la cena invece una buona scelta di piatti di terra e mare di ottima qualità . La vera nota dolente l'ho riscontrata nel personale . Cortesia si , ma simpatia zero . I ragazzi di sala se pur volonterosi sono assolutamente impreparati per il tono che vuole darsi la struttura . Troppe lacune sui fondamentali di servizio con un tono serioso che sconfina nella scontrosità , con l'aggravante dell'assenza totale di controllo da parte del sedicente meitre. La proprietà o la responsabile ( penso di averla individuata ) , non ci ha mai rivolto la parola , conversando solo con i clienti chiaramente abituali . Servizio spiaggia in linea con il resto . Probabilmete il Blasone del " grad hotel " ti da delle aspettative diverse , che rapportate ad un quattro stelle , assumono forse un significato diverso . Penso che con una maggiore cura del dettaglio ed un controllo migliore del servizo , si possa fare un salto di qualità che al momento è appena sufficente . il costo in rapporto al sevizio \ qualità è un poco alto .
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